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炎热的夏天,许多人都拒绝喝白酒,喜欢在冰箱放上几瓶啤酒,大口大口的喝很是过瘾,那滋味怎一个爽字了得!但是经常喝冰啤酒,容易给身体造成较大的伤害:会让阴性过重,造成脾胃虚寒,容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体消瘦等,即中医所说的”苦夏”。那么夏天喝哪种酒,不仅过了酒瘾,还可以起到保健养身的作用呢?

夏天,按照传统养生学来讲,是人体阳气生发最旺盛的时机,利用这个时机进行冬病夏治,可以起到事半功倍的效果。

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      白酒辛温,可以驱风散寒,在所有香型的白酒中,只有酱酒是阴阳发酵,酱酒具有滋阴补阳的作用,对于脾肾阳虚导致的畏寒、怕冷、疲劳乏力、食欲不振、面色萎黄、免疫功能低下、容易感冒、风湿性关节炎等有比较好的效果。

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同时,夏天湿气重,人体的毛孔也全部是开放的,容易导致湿气入侵人体,形成湿毒、淤堵,影响人体健康。酱酒具有活血化瘀、发热散寒的功效,可以有效抵抗湿热入侵、去除体内湿气。

中的成分很复杂,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用以高粱为主原料的白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。

酱香型白酒好喝不上头,适量喝酱香型白酒有利于健康。酱香型白酒的酿造工艺比较特殊复杂,与其它白酒酿造工艺迥然不同,且大多数优质酱香型白酒都产于贵州茅台镇,所谓:好酒出自好地方,好地方产好酒!

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大多数优质酱香型白酒都是由小麦、水、高粱为原料酿造而成的纯粮酒,是天然发酵产物,由于优质酱香型白酒的酿造工艺比较复杂特殊,至今为止都没有找到优质酱香型白酒的主体香型,酱香型白酒在整个酿造过程中都没有添加过任何的香气、香味。

酱香型白酒在整个酿造过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中,除此之外,优质酱香型白酒酒中还含有大量的酚类化合物、SOD和金属硫蛋白等健康物质,有利于人体健康。

大多数优质酱香型白酒酒精浓度都在53度左右,而酱香型白酒酒精浓度在53度的时候,酱香型白酒酒精分子与水分子亲和力最好,再加上优质酱香型白酒需要长时间储存,所以酱香型白酒酒中的易挥发物质少,对人体的刺激也就小,反而有利于人体健康。

 

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